大堂吧主管Apply | 
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Job Source | 
											海南一龄医疗产业发展有限公司 | 
Location | 
											China, QiongHai | 
Salary | 
											Negotiable | 
Designation | 
											Lobby Bar | 
Job Type | 
											Full Time | 
Language | 
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Job Posted Date | 
											06-08-2025 | 
Job Description | 
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												 工作内容 
											1.熟练掌握各种咖啡的冲泡方法,包括但不限于意式咖啡、手冲、虹吸壶等,了解当下主流饮品定期更新大堂吧产品并对吧员进行培训。 协助经理召开班前及班后例会,负责安排当日班次工作,并检查员工的日常仪表礼仪礼节执行情况; 2.督导员工积极向客人推荐特色咖啡、时令饮品、各类饮料,并向客人主动介绍菜单内容及推介大堂吧相关产品; 3.监督服务员的规范操作,发现问题及时纠正,保证员工作操作流程符合标准;工作区域的整洁卫生,包括吧台、操作间、设备等的清洁。遵守食品安全和卫生标准,确保饮品的安全和卫生。 4.依据部门培训计划,定期和不定期组织餐厅员工参加技能技巧和其他必要培训,协助总监组织其他团队活动; 5.协助总监加强对餐厅资产管理及保障设施设备的完好率;  | 
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Job Requirements | 
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												 1、具备一定的沟通能力、语言表达能力; 
											2、有团队合作意识;服从安排; 3、工作积极,能吃苦耐劳; 4、熟练掌握各类咖啡冲泡方法; 5.熟悉各类咖啡基础知识; 6.各类咖啡机设备的操作; 7.熟悉各类饮品出品方式.  | 
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