ADD Kitchen CDP 西厨房主管

岗位职责：
· 与经理共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标。
· 任何有可能的地方都要反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨。
· 与主管和人力资源部经理合作确保部门员工有良好的工作表现。
· 根据部门的标准和程序组织工作培训，并记录每一个员工的发展情况。
· 根据公司的规章制度进行试用期及转正的鉴定。
· 确保新员工在聘用的第一个月内参加公司的入职介绍。
· 与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要
· 采取行动满足这些需要以达到他们的期望
· 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象
· 遵循酒店的品牌标准
· 拥有较高的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施
·根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的地方
· 掌握酒店推销节目及活动以便为客人解释
· 掌握并能为客人提供酒店最新的信息
· 明白酒店的运作程序，着重了解确保酒店成功和盈利的主要因素。
· 严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗。
·员工进行绿色酒店相关知识培训，并确保工作流程符合绿色环保标准。

具有烹饪学历或证书，3年厨师经验，具有其他同等烹饪学历及经验。能熟练的用英语和客人沟通。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。