长江游轮厨工Apply Share link
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Job Source |
重庆长江轮船有限公司 |
Location |
China, Chongqing |
Salary |
Negotiable |
Designation |
Head Chef |
Job Type |
Full Time |
Language |
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Job Posted Date |
29-06-2025 |
Job Description |
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岗位职责：
1. 负责食材的预处理工作，包括蔬菜、肉类、水产等的清洗、择选、切配，确保食材干净卫生、刀工符合烹饪要求； 2. 协助厨师长进行菜品原料的初加工，根据菜单和菜品标准，合理搭配食材； 3. 严格遵守厨房卫生安全规范，定期清洁切配区域、刀具、砧板等工具，保持工作环境整洁； 4. 协助完成食材的验收、储存及盘点工作，及时上报食材短缺或质量问题； 5. 完成厨师长安排的其他厨房相关工作。 |
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Job Requirements |
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1. 热爱餐饮行业，有厨房墩子工作经验者优先，无经验但勤奋好学、愿意从业者也可；
2. 熟悉各类食材的特性和切配技巧，掌握基本刀工，能熟练操作厨房常用设备； 3. 身体健康，持有有效健康证，具有良好的个人卫生习惯； 4. 工作认真负责，吃苦耐劳，具备较强的团队协作精神和抗压能力； |
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